自2025年開始，本會走訪香港多地探索與發掘，發現有原居民村落保留和傳承着種茶製茶的傳統。在此基礎上，本會更發現香港仍有本地原居民先祖留下的茶樹品種。

本會在致力推動本地植茶產製同時，亦全力推動保育香港本地茶樹與製茶傳統。

故此，本會試行開展香港本地茶樹品種保育工作，造訪各茶樹擁有者的園圃，由辨識、訪談、試製，再到夥拍嘉道理農場暨植物園收集茶苗培植。現已成功為沙田茂草岩村祖傳茶樹培育新苗，並在2025年11月邀約村長在嘉道理農場共同植下祖傳品種的新樹。

由於上述試行工作的成果，本會現正籌備「香港本地茶樹品種保育計畫」，誠邀您的支持。

計畫範圍：

• 原居民村祖傳茶樹品種
• 香港野外本地茶樹品種
• 香港歷史茶園茶樹品種

香港植物標本室的香港植物資料庫關於茶的記載

目標：

• 保育現有的本地茶樹園圃
• 保留現有的本地茶樹品種，為本地製茶提供基因資源
• 保育本地傳統文化，為在地的中華傳統文化留下活憑証

本會工作：

• 辨認茶樹與初步判斷生長狀況
• 訪談發掘茶樹來源與歷史
• 採收茶芽試製
• 初步判斷後，與保育工作合作夥伴*收集茶苗培植

您的參與：

• 聯絡本會提供本地品種茶樹資訊
• 邀約本會造訪園圃進行初步判斷
• 保留舊照片、文件等歷史憑証
• 參加本會活動，留意本會社交媒體資訊

預期計畫成果：

• 本地茶樹品種紀錄與實體保育園圃
• 本地茶樹品種試製茶品飲活動
• 本地茶文化教育活動

*現時為嘉道理農場暨植物園

感謝支持香港本地製茶！