香港茶葉研製所 Hong Kong Tea Production Institute

27/7/2024，10/8/2024，9/2/2025

分享香港茶葉研製所的故事，讓公眾對香港茶有初步的認識，並了解不同的茶葉製程，繼而品嚐我們的研製成果。不少參加者驚訝於香港產製茶葉亦能達到國際精品茶水平。此外，我們以東方茶席設置為體、西方茶器為用，設計了一套符合香港東西文化交融的茶席，希望在這片土地推廣屬於自己的茶席文化。

我們亦曾受邀到私人企業、茶市集舉行分享會，讓香港茶真正走入香港人的日常生活。